1月のタイ料理教室のお知らせです。
タイ調味料だけでのタイ料理にも限界があり、今年からはタイハーブを
ふんだんに取り入れたメニューとさせていただきます。
その分現地と同じ味が再現できますので何卒ご理解くださいませ。
岡山では手に入らないフレッシュハーブを使いますが、こちらで手配も可能です。
それでは1月のアロイタイ料理教室メニューです
★スープ・ヌア
牛肉や香味野菜をスパイスで煮込んだやさしい味の
具沢山スープです。

★タレー・パッ・シャー
えび・イカをたっぷりのタイハーブと炒めたお料理。
オイスターソースを使うのでご飯にも良く合います。
★カイ・ルーク・カイ
香ばしく揚げたゆで卵を甘酸っぱいタマリンドソースに
絡めていただきます。冷めても美味しくいただけます。

★ジャスミンライス付
Wandee Culinary School (Bangkok タイ文部省認定校)
BAIPAI THAI COOKING SCHOOL(Bangkok)
Malisa Culture&Language School (Bangkok)
にてタイ料理・タイデザートコース 修了
講師 タイ料理教室ルアンタイ あおきひろこ
開講 1月28日(土)11:00~(約2時間半) タイ料理Ruean Thaiにて
定員 ~6名
受講料 4,500円 材料費込
お申込みはピエニさんまで

なお2月は訪タイのためお休みします。
次は3月下旬の開催予定ですがメニューは帰国後のお楽しみ

決まり次第このブログでUP致します。