寒中お見舞い申し上げます

新年明けましておめでとうございます。新年のご挨拶が大変遅くなりました023.gif
今年もたくさんの珍タイ料理をご提供できるよう頑張ります!

年明けからも、メニューは続々と入れ替わっております。出したいメニューは山ほどありますが・・・。
半年お店をやってみて感じたことを正直に申し上げます。
やはり皆さん冒険しないんだなぁ~。パッタイ、揚げ春巻きは大体のお客様は注文されます。
でも聞いたことのない料理に関しては・・・?まだまだ私の力不足ですね。

今年の目標は「岡山県人にはまだまだ知られていないタイ料理を提供する」ことでしょうか。
そして、私のこだわりで大変申し訳ありませんが今年もトム・ヤム・クン&グリーンカレーは
定番メニューではおきませんのでよろしくお願いいたします。

それとタイ料理通のあなた!リクエスト料理がありましたらどうぞ066.gif066.gif
(その際は予約をお願いいたします)
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by rueanthai | 2011-01-09 03:11 | Ruean Thai

岡山で北タイ料理を流行らせるべく、大奮闘しているYOKO先生日記


by rueanthai