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11月中の営業日お知らせ

11月3日、23日は祝日ですが営業致します
現在いくらかのご予約があります。出来ましたらご予約いただいたほうが
お席確保できますのでよろしくお願いいたします!

尚イベント出店の為、
11月7日(月)は臨時休業とさせていただきますので
何卒ご了承くださいませemoticon-0128-hi.gif
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by rueanthai | 2011-10-28 00:17 | Ruean Thai

とうとう・・・来た

現在タイの首都バンコク郊外では大変なことになっており他人事では
ありません。
東北地震では早々にタイからの義捐金をいただいている日本です。
日本政府も早く、早く何かしらの援助なりアクションをして欲しいものです。

ワタクシのほうは・・・
まず、タイ食材商社からはココナツミルク等の不足は必死、もしくは
大幅値上げの連絡が早速に来ました。
昨年は異常気象で原料のココヤシ木の害虫被害により、ミルクが不足して
お1人様1ケース限りになったり、高騰したりしました・・・が、原因は違えど
来年もまたヒヤヒヤしながらの営業が続くのか心配になり始めた私です。

日本人の皆様も他人事と思っていらっしゃるかと思いますが、そんなことはありません。
冷凍エビだってイカだって殆どタイ産。
それにP&G製品(パンテーンのシャンプーやコンディショナー)だって
made in Thailand です。その他タイで作られている製品や部品も
た~っくさんあります。
今は実感がないことでも、時が経つにつれ実感せざるを得なくなってくることでしょう。

はぁ~・・・わかっちゃいるけど本物を再現しようなんてやっぱ無理なのかな・・・。
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by rueanthai | 2011-10-26 00:21 | Ruean Thai

岡山ガス ガス展2011

11月5日、6日の週末はママカリフォーラムで開催されるガス展に
出店しますemoticon-0146-punch.gif
なんか久々の大きなイベント出店でワクワクしております。

Ruean Thaiはタイの温かいデザート「ピーナッツ団子とかぼちゃのココナッツミルク
汁粉」です。
プロポスタさんをはじめ有機無農薬野菜を使ったclubプロポスタに
加盟している飲食店一同、こだわって作ったお料理やデザートが屋台料理として
出店いたしますので是非いらしてください~!

お隣のブースではコウケンテツ氏などの料理ショーもあるよう・・・・。
しかし私の興味は岡山ラーメンオールスターズでどこのラーメンを食べるかで
頭がいっぱいですemoticon-0123-party.gif

詳しくはこちらまで
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by rueanthai | 2011-10-22 00:54

生センヤイ入りました!

本日、タイ産生米粉麺(生センヤイ)が入ってまいりました。
13日木曜日から限定30食分をお出ししますので食べてみたい方は
どうぞお早めにご来店くださいませemoticon-0102-bigsmile.gif
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by rueanthai | 2011-10-13 00:57 | Ruean Thai

第1弾 完売しました~

先日ブログでお知らせいたしました、タイから取り寄せた生米粉麺は
今日で完売いたしました!

次回の入荷は来週の予定ですが、まだ確実に手に入るかは未定でございますemoticon-0114-dull.gif
入荷しだいまたブログでお知らせいたします。

今しばらくお待ちくださいませ~
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by rueanthai | 2011-10-07 00:06 | Ruean Thai

生センヤイ入りました!

取り急ぎのお知らせです。
タイ産生センヤイ(生の米粉麺)が入荷しましたemoticon-0115-inlove.gif
今回は残念ながら手に入ったのは1キロのみ。

乾麺にはないモチモチの食感と喉越しがタマリマセンemoticon-0148-yes.gif
この美味しさは炒めるとよくお分かりいただけますので
明日からのメニューでお出しします。但し限定10食のみです。
クイッティオ・クア・ガイ(生センヤイのレタス焼きそば)と
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クイッティオ・ガパオ・ムー(生センヤイのタイバジルやきそば)の2種類のお味。

次回いつ入荷するのかは残念ながら不明です・・・なんせ全国のタイ料理店でも
取り扱いされているのはごくごく僅かです。
是非食べてみたい方はお早めに~
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by rueanthai | 2011-10-05 00:14 | Ruean Thai

岡山で北タイ料理を流行らせるべく、大奮闘しているYOKO先生日記


by rueanthai