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タイで和菓子!?

明日の水曜日夜、はるばるタイ、チェンマイより友人が日本へ
和菓子を勉強しに参ります!!
あん作りの基礎からみっちり学校でお勉強です。

私があちらへ行った際には、タイ菓子の先生でもあります。
これからタイで日本の和菓子を広めてみようという意気込みに
私も共感003.gifなんとかがんばって欲しいと願うばかりです。
考えてみれば、日本人でありながら和菓子の材料の区別すら分からない
人も多いのでは?私もしかり、全くチンプンカンプンです015.gif
こりゃ、聞かれた時に答えられるよう私も少しは勉強せねば!

彼女にとって初めての日本ですが、和菓子に共通するお抹茶の入れ方なども
是非体験して欲しいと思っております。
後楽園とか行けばお抹茶飲めるのかな…?

滞在中、Ruean Thaiでは彼女作、タイのお菓子も作って販売予定。
詳細は後日。なんせ日本で手に入る材料で作ってくれるのかどうか
確認してからブログでお知らせいたします。
タイのお菓子は料理よりも大変!!まずは絞りたてフレッシュなココナツミルクが
手に入らなければ美味しくはなりません。

はてさて、どうなることやら037.gif
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by rueanthai | 2012-05-08 22:54

岡山で北タイ料理を流行らせるべく、大奮闘しているYOKO先生日記


by rueanthai